王少为 主任医师 北京医院 三级甲等 妇产科

坐月子吃公鸡好还是母鸡好

2025.06.16 14:18

坐月子期间食用公鸡更为适宜。公鸡富含雄激素,有助于促进乳汁分泌,适合产后初期食用。母鸡则更适合产后中后期,因其脂肪含量较高,有助于滋补身体,但过早食用可能影响乳汁分泌。

公鸡与母鸡的营养成分和功效存在差异。公鸡肉质紧实,蛋白质含量高,脂肪较少,适合产后初期需要快速恢复体力的阶段。雄激素能刺激乳腺发育,对乳汁分泌有积极作用。母鸡脂肪较多,炖汤后汤色浓郁,适合产后中后期滋补,但过早食用可能导致乳汁过于浓稠,甚至引发乳腺堵塞。选择公鸡时,建议选用未阉割的公鸡,其雄激素含量更高。母鸡则建议选择老母鸡,炖煮时间较长,汤味更鲜美,滋补效果更佳。

食用时需注意食材新鲜度,避免使用激素过多的饲料鸡。产后初期饮食宜清淡,公鸡炖汤时可加入红枣、枸杞等补气血的食材,但不宜过于油腻。母鸡炖汤适合产后两周后食用,可搭配山药、当归等增强滋补效果。哺乳期女性需观察乳汁分泌情况,若出现乳腺堵塞,应暂停食用母鸡。个体体质差异较大,对鸡肉过敏或消化功能较弱者需谨慎选择。合理搭配饮食,结合自身恢复情况调整,才能达到最佳效果。