宫伟雁 副主任医师 山东省立医院 三级甲等 产科

孕妇能可不可以吃鸡爪

2025.05.23 09:19

孕妇可以适量食用鸡爪。鸡爪富含胶原蛋白和多种微量元素,对孕妇和胎儿有一定的营养补充作用。但需注意烹饪方式和食用量,避免过量或不当处理带来的风险。

鸡爪含有丰富的胶原蛋白,有助于维持皮肤弹性和关节健康,对孕妇的身体恢复有一定帮助。鸡爪中的钙、磷等矿物质能支持胎儿骨骼发育。传统中医认为鸡爪具有滋阴润燥的作用,适合孕期体质偏燥热的孕妇食用。鸡爪的脂肪含量较高,过量食用可能导致消化不良或体重增加过快。建议选择清炖、蒸煮等健康烹饪方式,避免油炸或辛辣调味,以减少对胃肠道的刺激。

孕妇食用鸡爪时需确保食材新鲜并彻底煮熟,避免细菌或寄生虫感染。市售的泡椒凤爪、卤鸡爪等加工食品可能含有较多添加剂或盐分,不建议频繁食用。孕期饮食应多样化,鸡爪可作为偶尔的补充,但不能替代其他优质蛋白质来源,如鱼类、瘦肉、豆制品等。若孕妇有高血脂、消化不良或对禽类过敏的情况,应谨慎食用或咨询医生意见。合理搭配膳食,才能更好地满足孕期营养需求。