于峥嵘 副主任医师 北京大学第一医院 三级甲等 骨科

小腿骨折了需要注意什么饮食

2025.09.15 22:25

小腿骨折后需注意增加钙质摄入促进骨骼愈合、补充优质蛋白质帮助组织修复、多摄入维生素D增强钙吸收、避免高盐高糖饮食防止骨质流失、保持水分充足维持代谢平衡。具体分析如下:

1.增加钙质摄入促进骨骼愈合:钙是骨骼主要成分,骨折后需每日摄入足量乳制品、豆制品或深绿色蔬菜。钙质不足可能延缓愈合速度,但过量补充可能引发结石,建议通过均衡饮食获取。传统骨头汤钙含量低,不宜作为主要补钙来源。

2.补充优质蛋白质帮助组织修复:骨折愈合需大量蛋白质参与细胞再生,每日应摄入适量鱼肉、瘦肉或蛋类。植物蛋白如黄豆可搭配谷物提高利用率。长期蛋白质缺乏会导致肌肉萎缩,但过量摄入增加肾脏负担,需根据恢复阶段调整。

3.多摄入维生素D增强钙吸收:维生素D能提升肠道对钙的利用率,可通过晒太阳或食用海鱼、蛋黄获取。缺乏维生素D时补钙效果不佳,但盲目服用补充剂可能中毒,建议检测血液浓度后遵医嘱调整。

4.避免高盐高糖饮食防止骨质流失:过量盐分加速钙排泄,糖分抑制成骨细胞活性。腌制食品、甜饮料需严格控制,选择新鲜食材减少加工食品摄入。长期高盐高糖饮食可能加重骨质疏松风险。

5.保持水分充足维持代谢平衡:每日饮水1500mL以上促进营养输送与废物排出,脱水可能引发电解质紊乱。温水为宜,避免咖啡或浓茶利尿作用影响水分储备。

康复期间需定期复查骨痂形成情况,卧床阶段应预防便秘,活动时避免患肢过早负重。饮食需配合康复训练进度,出现肿胀或疼痛加剧需及时就医调整方案。