郭兮恒 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 呼吸内科

肾结石能吃腐竹吗

2024.11.12 10:44

肾结石患者可以适量吃腐竹。

腐竹是一种豆制品,含有丰富的植物蛋白、钙、磷、铁等营养成分。对于肾结石患者而言,适量食用腐竹一般不会对病情产生严重不良影响。虽然腐竹含有一定量的钙,但食物中的钙进入人体后,其吸收和代谢是一个复杂的过程,并非像想象中那样直接导致结石加重。而且正常情况下,人体需要钙来维持骨骼健康等多种生理功能。只要不是过量摄入,钙会在机体的调节下处于相对平衡的状态。同时,腐竹中的其他营养成分如植物蛋白等,对身体也有一定的益处,如补充身体所需的能量等。不过,肾结石患者在食用腐竹时,要注意控制量,因为如果摄入过多,可能会增加肾脏的代谢负担。患者还需要注意整体的饮食均衡,大量饮水,增加尿液的排出,这有助于减少结石形成的风险或者促进小结石的排出。同时,根据结石的具体成分,在医生的指导下对饮食进行更精准的调整也是非常必要的。