李明 副主任医师 中国医科大学附属盛京医院 三级甲等 泌尿外科

患有肾结石能吃柿子吗

2024.10.28 17:48

患有肾结石不建议吃柿子。

肾结石的形成与尿液中某些物质浓度过高,析出结晶有关。柿子中含有较多的鞣酸,尤其是未成熟的柿子鞣酸含量更高。鞣酸进入人体后,在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质结合形成鞣酸蛋白,鞣酸蛋白再与果胶、纤维素等混合,容易形成胃柿石。胃柿石进入肠道后,可能会影响肠道正常的消化和排泄功能。对于肾结石患者而言,本身泌尿系统的代谢就存在一定问题,这种不易消化物质的存在可能会进一步加重身体代谢的负担,干扰肾脏正常的排泄功能,不利于肾结石病情的控制。而且,鞣酸还可能与体内的钙结合,增加钙盐沉积的风险,这对于肾结石患者来说是非常不利的,可能会促使结石进一步增大或者增加新结石形成的几率。所以,为了避免加重病情,肾结石患者最好不要吃柿子。