杨永彬 副主任医师 上海市第一人民医院 三级甲等 妇科

怀孕初期可不可以喝鸡汤

2025.06.13 09:02

怀孕初期可以适量喝鸡汤。鸡汤营养丰富,含有蛋白质、维生素和矿物质,能够为孕妇提供必要的营养支持,有助于增强体质和免疫力。但需注意食材选择和烹饪方式,避免过于油腻或添加刺激性调料。

鸡汤中的氨基酸和胶原蛋白有助于促进细胞修复,缓解孕期疲劳感。鸡肉富含优质蛋白质,对胎儿生长发育有益。加入红枣、枸杞等食材可补充铁元素,预防孕期贫血。炖煮时建议撇去浮油,减少脂肪摄入,避免加重孕吐或消化不良。若孕妇对禽类过敏或存在妊娠期高血压、高胆固醇等问题,需咨询医生后再决定是否饮用。

选择新鲜食材,避免使用含激素或抗生素的鸡肉。炖汤时少放盐和调味料,防止钠摄入过量引发水肿。饮用前确保彻底加热,避免细菌感染。部分孕妇可能对鸡汤气味敏感,出现反胃症状,可尝试清淡做法或少量分次饮用。如出现不适,应立即停止并就医。孕期饮食需多样化,鸡汤可作为营养补充,但不能替代其他食物。建议结合产检结果和医生指导调整饮食方案。