桂花上火吗
2025.06.20 09:34桂花本身性质温和，适量食用不会导致上火。传统中医认为桂花性温味辛，具有散寒破结、化痰止咳等功效，但过量摄入可能引起体内燥热反应。
桂花含有挥发油、黄酮类等活性成分，常用于制作花茶或甜品。对于体质偏热或阴虚火旺的人群，短期内大量食用可能加重口干舌燥、咽喉肿痛等症状。健康人群日常饮用桂花茶或食用桂花制品时，建议控制单次摄入量在3-5克干花以内，并搭配菊花、蜂蜜等凉性食材以平衡温性。
需注意区分食用桂花与观赏品种，部分观赏桂花可能喷洒农药。过敏体质者首次食用应小剂量测试。若出现上火症状，可暂停食用并饮用绿豆汤、梨汁等清热食物。糖尿病患者需谨慎选择含糖桂花制品，避免血糖波动。孕妇及儿童建议在医师指导下食用。储存桂花时需防潮避光，霉变桂花可能产生毒素，不可食用。
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