芋头的功效有洁齿防龋、节食减肥、润肠通便、改善睡眠等。
1.洁齿防龋。芋头中含有丰富的氟,食用芋头可以增加牙齿表面的氟含量,促进牙齿再矿化,防止外界各种因素对牙齿腐蚀、侵蚀等,从而达到加固牙齿、洁齿防龋的功效。
2.节食减肥。芋头中含有大量蛋白质、糖、矿物质、维生素等,脂肪含量比较少,食用芋头可以增加饱腹感,减少其他食物的摄入量,可以辅助减肥。
3.润肠通便。芋头中含有较多膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,预防便秘,有利于通便,从而起到润肠通便的功效。
4.改善睡眠。芋头中含有褪黑素,褪黑素可以调节生理功能,适量食用芋头有助于睡眠,改善睡眠质量。
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