周小凤 副主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等 儿科

婴儿辅食添加什么比较好

2025.09.08 17:11

婴儿辅食初期可添加高铁米粉、易消化的蔬菜泥、细腻的水果泥、软烂的肉泥、无糖无盐的蛋黄泥。具体分析如下:

1.高铁米粉:婴儿6个月后体内储备铁逐渐消耗,需通过辅食补充。选择强化铁的营养米粉,初次添加时调成稀糊状,适应后逐步增加稠度。米粉易消化且致敏性低,适合作为第一口辅食。

2.易消化的蔬菜泥:南瓜、胡萝卜等根茎类蔬菜富含膳食纤维和维生素A,蒸煮后捣成泥状,少量尝试观察是否过敏。绿叶菜如菠菜需焯水去除草酸,避免影响钙吸收。

3.细腻的水果泥:苹果、梨等低敏水果去皮蒸软后研磨成泥,提供天然果糖和维生素C。香蕉可直接压泥食用,但初次需少量测试,避免过量引起便秘。

4.软烂的肉泥:红肉如猪肉、牛肉含血红素铁,吸收率高。肉类煮熟后剁碎或打泥,初期混合米糊喂食。禽肉如鸡肉需去筋膜,确保质地细腻。

5.无糖无盐的蛋黄泥:蛋黄含卵磷脂和铁,8个月后可从1/4个蛋黄开始尝试,煮熟后碾碎加水调匀。蛋白易致敏,建议1岁后再添加。

辅食添加需遵循由少到多、由稀到稠的原则,每次引入单一新食物并观察3天。避免过早接触调味品,确保食材新鲜卫生。出现皮疹、腹泻等反应应立即停止并咨询医生。