黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

吃完海鲜能喝牛奶吗

2024.12.05 08:18

吃完海鲜能喝牛奶,但不建议大量同时食用。

海鲜富含蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种矿物质等营养成分,牛奶也是蛋白质、钙等营养的优质来源。正常情况下,少量食用海鲜后喝牛奶,人体的消化系统能够正常处理这些营养物质的摄入。如果大量同时食用,可能会给消化系统带来较大负担。因为海鲜和牛奶中的蛋白质含量都很高,大量摄入后,消化系统需要分泌更多的消化酶来分解这些蛋白质,这可能会导致消化不良,出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。

在食用海鲜和牛奶时,还需要注意一些事项。如果本身肠胃比较虚弱或者对海鲜、牛奶有过敏史的人群,更要谨慎对待二者的食用。另外,海鲜的新鲜度至关重要,食用不新鲜的海鲜可能会引发食物中毒等健康问题。在烹饪海鲜时,也要确保做熟做透,以保障食品安全。同时,牛奶最好选择正规渠道购买的新鲜产品,避免饮用变质牛奶。虽然吃完海鲜可以喝牛奶,但要根据自身身体状况合理食用,避免因不当饮食给身体带来不适。