黑芝麻不洗可以吗
2025.06.24 08:33黑芝麻可以不洗，但建议清洗后再食用更安全卫生。
黑芝麻表面可能残留灰尘、杂质或农药，直接食用存在一定风险。清洗能去除大部分污染物，减少对消化系统的刺激。尤其散装芝麻或储存环境不佳时，清洗更为必要。若购买经过严格加工处理的预包装芝麻，包装标明免洗或即食，可不清洗，但需确保来源可靠。
清洗时注意用流动清水轻柔淘洗，避免用力搓揉导致营养流失。洗后需彻底晾干或低温烘干，防止潮湿发霉。肠胃敏感者或免疫力较低人群，务必清洗后再食用。储存未洗芝麻需密封防潮，避免污染。权衡便利与安全后，根据实际情况决定是否清洗。
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