常喝陈皮有哪些好处

2025.08.28 15:54

陈皮是晒干后的柑橘果皮，具有悠久的药用和食用历史。经常适量饮用陈皮水或食用陈皮制品，有助于理气健脾、燥湿化痰，还能改善消化不良、食欲不振等问题。现代研究也发现，陈皮中的挥发油、黄酮类化合物等活性成分具有抗氧化、抗炎等潜在健康益处。

陈皮中的挥发油能刺激消化液分泌，促进胃肠蠕动，适合饭后饮用以缓解腹胀。其含有的橙皮苷等成分有助于稀释痰液，减轻咳嗽症状，尤其适合秋冬季节或湿气重时使用。陈皮的特殊香气能舒缓情绪，部分其提取物可能辅助调节血脂。日常用陈皮泡水或入菜，既能增添风味，又能温和调理身体。

使用陈皮需注意选择无霉变、无硫熏的优质产品，表面呈棕红色、气味清香者为佳。体质偏热或阴虚火旺者不宜过量食用，以免加重口干、便秘等症状。孕妇及儿童建议在医师指导下使用。陈皮虽有保健作用，但不能替代药物治疗疾病。长期饮用建议每周2-3次，避免空腹，防止刺激胃黏膜。储存时需防潮避光，以免香气挥发或变质。

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