张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

吃制何首乌会引起上火吗

2025.07.08 08:31

适量食用制何首乌通常不会引起上火。制何首乌经过炮制后,药性温和,具有补肝肾、益精血的功效,适合体质虚弱或需调养的人群。但个体差异较大,部分人可能因体质敏感或过量服用出现类似上火的反应。

制何首乌的炮制过程降低了生何首乌的毒性,使其更适合长期服用。传统中医认为,其性质偏温,但并非燥热之品。若体质偏热或阴虚火旺者过量服用,可能加重体内热象,表现为口干、便秘等。现代制何首乌含有多糖、蒽醌类等成分,过量可能影响肝功能或引发不适。合理搭配其他滋阴药材,如熟地黄或麦冬,可平衡其温性,减少上火风险。

服用制何首乌需注意体质辨证。湿热体质或实热证者应慎用,避免加重症状。日常剂量建议遵医嘱,通常每日不超过10克。长期服用需定期监测肝功能,避免与辛辣油腻食物同食。出现上火症状时,应立即停用并咨询中医师调整方案。孕妇、儿童及特殊疾病患者应在专业指导下使用,确保安全有效。