中药熬的浓好还是熬的稀一点好

2025.06.27 17:23

中药煎煮的浓稠度需根据具体病情和药材性质决定，并非越浓或越稀越好。一般而言，解表类药宜轻煎取稀汁，避免久煎导致有效成分挥发；滋补类药需久煎浓缩，充分提取药效。关键在于遵循医嘱，针对病症特点调整煎煮方式。

中药浓度与疗效密切相关。解表药如麻黄、薄荷等含挥发性成分，煎煮时间过长会导致药效流失，宜武火快煎，药液清淡即可。补益药如人参、熟地黄需文火慢熬，使有效成分充分溶出，药液自然浓稠。儿童或脾胃虚弱者宜适当稀释，减轻肠胃负担；急症患者可能需要浓缩药液快速起效。煎药器具、水量、火候均会影响浓度，传统砂锅文火煎煮比金属器具急火更易控制药液质量。

煎药前需浸泡药材30分钟以上，水量以没过药材2-3厘米为宜。解表药头煎煮沸后10-15分钟即可，补药需40分钟以上。避免反复煎煮同一剂药，二次煎煮药效已大幅降低。服药时需注意温度，过烫可能破坏成分，过凉易刺激肠胃。特殊药材如附子需先煎去毒，后下药如砂仁应在关火前5分钟加入。药液储存不超过24小时，变质药液可能产生副作用。患者需严格遵循药师指导，不可自行增减煎煮时间或水量。

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