张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

吃瓜子的好处有哪些

2024.12.31 07:33

吃瓜子的好处有补充营养、锻炼咀嚼能力、放松心情、帮助减肥、预防心血管疾病。具体分析如下:

1.补充营养:瓜子富含多种营养成分,如不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质等。不饱和脂肪酸对大脑和神经系统发育有益,能提高记忆力和认知能力。蛋白质是身体细胞的重要组成部分,有助于维持身体正常代谢和修复组织。维生素如维生素E具有抗氧化作用,能保护细胞免受自由基的损伤,矿物质中的锌、铁等对维持身体正常生理功能不可或缺。

2.锻炼咀嚼能力:在嗑瓜子的过程中,需要不断地进行咀嚼动作。有助于锻炼脸部肌肉,包括咬肌等。经常咀嚼瓜子可以使咀嚼肌得到充分的活动,增强其力量和灵活性。对于儿童来说,适当嗑瓜子有助于牙齿的正常发育,使牙齿更加坚固整齐,同时也能提高口腔的咀嚼和吞咽能力。

3.放松心情:吃瓜子是一种休闲的活动。当在闲暇时光,慢慢地嗑着瓜子,能够缓解紧张和焦虑的情绪。这种重复性的动作可以让人进入一种放松的状态,分散注意力,减轻生活和工作带来的压力。无论是在看电视、聊天还是休息时,吃瓜子都能给人带来一种惬意的感觉。

4.帮助减肥:瓜子中的不饱和脂肪酸能够增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。而且瓜子的热量相对较低,适量食用不会导致过多热量堆积。在两餐之间如果感觉饥饿,吃一小把瓜子可以暂时缓解饥饿感,同时又不会像吃其他零食那样摄入过多的糖分和脂肪,有助于控制体重。

5.预防心血管疾病:瓜子中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平,特别是低密度脂蛋白胆固醇坏胆固醇。减少胆固醇在血管壁上的沉积,从而降低心血管疾病的发生风险。瓜子中的一些营养成分还具有抗氧化和抗炎的特性,能够保护血管内皮细胞,维持血管的正常功能。

虽然吃瓜子有诸多好处,但也不能过量食用。瓜子含有一定的热量,如果摄入过多可能会导致热量超标,从而引起肥胖。而且有些瓜子在制作过程中可能添加了较多的盐或调味料,过量食用高盐的瓜子可能会增加高血压的风险。