张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

大麦茶可以和陈皮一起喝吗

2025.07.07 09:28

大麦茶可以和陈皮一起饮用,两者搭配不仅安全,还能发挥协同的保健作用。大麦茶性平,富含膳食纤维和抗氧化成分;陈皮性温,含有挥发油和黄酮类物质,组合后能促进消化、理气健脾,适合日常养生。

从中医角度分析,大麦茶具有消食化积、清热解暑的功效,而陈皮擅长行气化痰、燥湿健脾。现代研究也表明,陈皮中的橙皮苷能增强胃肠蠕动,与大麦茶的膳食纤维结合,可缓解腹胀或食欲不振。夏季饮用能解腻降火,秋冬季节则能温润脾胃,搭配时建议将3-5克陈皮与冲泡好的大麦茶焖泡5分钟,风味更佳。

需注意体质偏热者避免长期大量饮用,陈皮性温可能加重上火症状。孕妇及胃酸过多人群应谨慎,陈皮可能刺激胃黏膜。两者均不含咖啡因,但空腹饮用可能引发不适,建议餐后饮用。若正在服用药物,尤其是代谢类药物,需咨询医生,避免陈皮中的成分影响药效。品质上选择无添加的烘焙大麦茶与自然陈化的新会陈皮更安全。