张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

山茱萸泡水可以加柠檬吗

2025.06.30 11:29

山茱萸泡水可以加柠檬。两者搭配不仅不会产生冲突,还能提升口感和营养价值,形成一种风味独特的健康饮品。

山茱萸性温,具有补益肝肾、收敛固涩的功效,常用于改善腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。柠檬富含维生素C和有机酸,能促进消化、增强免疫力。将山茱萸与柠檬一起泡水,山茱萸的甘甜与柠檬的酸味相互调和,既能缓解山茱萸的涩味,又能增加饮品的清新感。柠檬中的酸性成分有助于析出山茱萸中的部分活性物质,可能提升其营养吸收率。这种搭配适合日常保健,尤其适合体质虚寒但需要补充维生素的人群。

需注意山茱萸与柠檬的用量比例,避免过酸刺激肠胃。山茱萸每日建议用量为5-10克,柠檬片1-2片即可。体质偏热或胃酸过多者慎用,以免加重不适。冲泡时建议先用沸水浸泡山茱萸5分钟,待水温降至60℃左右再加入柠檬,以保留维生素C。避免空腹饮用,防止柠檬酸对胃黏膜的刺激。若饮用后出现腹胀或反酸,应减少柠檬比例或暂停饮用。孕妇及长期服药者需咨询中医师后再决定是否适合饮用。