孕妇吃鹅蛋对身体好不好

2025.06.12 08:56

孕妇适量食用鹅蛋对身体有一定益处。鹅蛋富含优质蛋白质、卵磷脂、维生素A、B族维生素及铁、硒等矿物质，这些营养素对胎儿发育和孕妇健康均有帮助。尤其是卵磷脂能促进胎儿神经系统发育，铁元素可辅助预防孕期贫血。但需注意控制摄入量，避免过量带来负担。

鹅蛋的营养价值高于普通鸡蛋，每100克鹅蛋约含14克蛋白质及多种微量元素。蛋白质是胎儿组织生长的重要原料，维生素A有助于视力发育，B族维生素能缓解孕妇疲劳感。鹅蛋中的脂肪以不饱和脂肪酸为主，对心血管较友好。部分地区的传统医学认为鹅蛋有去胎毒作用，但现代医学尚未证实这一说法，其效果可能更多源于营养补充。

食用鹅蛋需确保彻底煮熟，避免沙门氏菌感染。每周建议不超过2-3个，过量可能增加胆固醇负担。对禽蛋过敏的孕妇应禁用。鹅蛋不宜与豆浆同食，其中胰蛋白酶抑制剂可能影响蛋白质吸收。选购时注意新鲜度，裂纹蛋易滋生细菌。孕期饮食需多样化，鹅蛋可作为营养补充的一部分，但不可替代其他食物。如有妊娠期糖尿病或高胆固醇问题，应在医生指导下调整摄入量。

相关推荐