蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

怎样预防脂肪肝

2025.08.24 20:56

预防脂肪肝需保持均衡饮食、控制体重、限制酒精摄入、坚持适量运动、定期体检。具体分析如下:

1.保持均衡饮食:减少高脂高糖食物摄入,增加膳食纤维和优质蛋白比例,如蔬菜、水果、全谷物及鱼类。避免过量摄入精制碳水化合物和反式脂肪,选择橄榄油等健康油脂,有助于减轻肝脏代谢负担,降低脂肪堆积风险。

2.控制体重:超重或肥胖是脂肪肝的重要诱因,通过合理减少每日热量摄入,避免暴饮暴食,使体重逐渐降至正常范围。内脏脂肪减少后,肝脏脂肪浸润程度通常随之改善,但需避免快速减肥导致代谢紊乱。

3.限制酒精摄入:酒精可直接损伤肝细胞,干扰脂肪代谢,长期过量饮酒会加速脂肪肝发展。建议男性每日酒精摄入不超过25克,女性不超过15克,非饮酒者无需刻意尝试。

4.坚持适量运动:每周进行至少150分钟中等强度有氧运动,如快走、游泳或骑自行车,结合抗阻训练增强肌肉量。运动能促进脂肪分解,改善胰岛素敏感性,减少肝脏脂肪沉积。

5.定期体检:通过肝脏超声、肝功能检测等手段早期发现脂肪肝迹象,尤其有家族史或代谢异常者应每年检查。及时干预可逆转轻度病变,避免进展为肝硬化等严重疾病。

预防过程中需注意个体差异,合并糖尿病或高血压等慢性病时需在专业指导下调整方案。避免滥用药物或偏方,部分成分可能加重肝脏损伤。保持规律作息和良好心态同样重要,长期压力可能影响代谢功能。