张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

绞股蓝和枸杞泡水喝的功效和副作用

2025.09.02 16:43

绞股蓝和枸杞泡水喝具有调节免疫力、抗氧化和滋补肝肾的功效,但需注意适量饮用以避免潜在副作用。绞股蓝含有皂苷类物质,能辅助降血脂、缓解疲劳;枸杞富含多糖和胡萝卜素,有助于护眼明目、延缓衰老。两者搭配可协同增强补益效果,适合长期亚健康或体质虚弱人群。

绞股蓝性寒,过量饮用可能引发腹泻或胃部不适,脾胃虚寒者慎用。枸杞温补,每日用量超过20克可能导致上火,出现口干或失眠症状。部分人群对绞股蓝过敏,初次饮用需观察是否出现皮疹或头晕。与降压药、降糖药同服时,可能加强药效,需监测血压血糖变化。孕妇及经期女性避免饮用绞股蓝,以免影响内分泌或加重体寒。

冲泡时建议绞股蓝3-5克、枸杞10-15克,用80℃温水浸泡10分钟,避免高温破坏活性成分。连续饮用不超过3个月,可间隔1-2周再继续。饮用后出现心悸或消化不良应立即停用。慢性病患者需咨询中医师调整配伍,如搭配菊花可中和绞股蓝寒性,搭配红枣能增强补血效果。储存时需防潮避光,霉变药材不可使用。