木瓜有什么营养

2025.08.28 15:54

木瓜是一种营养丰富的水果，含有多种维生素、矿物质和生物活性成分，对人体健康有多重益处。

木瓜富含维生素C，含量远超橙子，有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成。木瓜含有丰富的维生素A和β-胡萝卜素，对视力保护和皮肤健康有益。木瓜中的木瓜蛋白酶是一种天然消化酶，能帮助分解蛋白质，缓解消化不良。钾、镁等矿物质含量较高，有助于调节血压和肌肉功能。膳食纤维含量丰富，可促进肠道蠕动，改善便秘问题。木瓜还含有抗氧化物质如番茄红素，能减少自由基损伤，降低慢性病风险。

食用木瓜需注意适量，过量摄入可能引起腹泻或胃部不适。未成熟的青木瓜含有较高浓度的木瓜蛋白酶和生物碱，可能刺激肠胃，建议熟透后食用。对木瓜过敏者可能出现皮肤瘙痒或呼吸道症状，需谨慎尝试。糖尿病患者需控制摄入量，避免血糖波动。木瓜不宜与高蛋白食物如牛奶同食，以免蛋白酶破坏蛋白质结构影响吸收。选购时选择表皮金黄、质地柔软的成熟木瓜，营养价值更高。合理搭配饮食，可充分发挥木瓜的健康功效。

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