李青 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三级甲等 泌尿外科

尿结石患者能不能吃核桃

2025.07.21 14:48

尿结石患者可以适量食用核桃,但需结合具体情况调整摄入量。核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质和矿物质,适量食用对健康有益。尿结石的形成与饮食密切相关,需综合考虑结石类型及个体代谢状况。

核桃中的草酸含量较低,草酸钙结石患者通常无需严格限制核桃摄入。但核桃含有一定量的磷和钙,过量摄入可能影响尿液中矿物质平衡。尿酸结石患者需注意核桃的嘌呤含量,虽然不高,但长期过量可能增加尿酸排泄负担。胱氨酸结石患者需控制蛋白质摄入,核桃作为高蛋白食物,需谨慎食用。核桃热量较高,肥胖或代谢异常患者需控制总量,避免加重代谢负担。

尿结石患者食用核桃时需注意每日摄入量,建议每次不超过一小把约30克。同时需结合整体饮食结构,减少高草酸、高盐、高嘌呤食物的摄入。多饮水是预防结石复发的关键,每日饮水量建议保持在2升以上。定期复查尿液分析和影像学检查,根据结石成分调整饮食方案。若出现腹痛、血尿等症状,需及时就医。核桃虽营养丰富,但不可替代药物治疗或专业饮食指导,患者应遵循医生或营养师的个性化建议。