于峥嵘 副主任医师 北京大学第一医院 三级甲等 骨科

骨质增生应该吃什么东西比较好

2025.07.23 08:36

骨质增生应多摄入富含钙质的食物如牛奶和豆制品、适量补充富含维生素D的食物如深海鱼和蛋黄、增加抗炎食物如深海鱼和坚果的摄入、多吃富含胶原蛋白的食物如猪蹄和鸡爪、避免高糖高脂及刺激性食物。具体分析如下:

1.富含钙质的食物如牛奶和豆制品:钙是骨骼健康的基础物质,骨质增生患者需保证每日钙摄入量充足。牛奶、奶酪、豆腐等食物含钙量高且易吸收,可强化骨骼结构,减缓增生进展。

2.适量补充富含维生素D的食物如深海鱼和蛋黄:维生素D促进钙的吸收和利用,缺乏时易导致钙代谢异常。三文鱼、沙丁鱼等深海鱼及蛋黄富含维生素D,日常适量食用有助于维持骨骼健康。

3.增加抗炎食物如深海鱼和坚果的摄入:骨质增生常伴随局部炎症反应,Omega-3脂肪酸具有抗炎作用。核桃、亚麻籽及深海鱼可减轻关节炎症,缓解疼痛不适。

4.多吃富含胶原蛋白的食物如猪蹄和鸡爪:胶原蛋白是软骨的重要成分,可延缓关节退化。猪蹄、鸡爪等食物富含胶原蛋白,适量食用有助于修复受损软骨组织。

5.避免高糖高脂及刺激性食物:高糖高脂饮食易引发肥胖,加重关节负担;辛辣刺激性食物可能加剧炎症。减少油炸食品、甜点及酒精摄入,有助于控制病情发展。

饮食需结合个人体质调整,避免过量摄入单一营养素。症状加重时应及时就医,不可仅依赖饮食调理。日常注意适度运动,保持合理体重,减少关节压力。