陈善闻 副主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 泌尿外科

有肾结石能吃黄豆吗

2025.07.24 17:15

肾结石患者可以适量食用黄豆,但需根据结石类型和个体情况调整摄入量。黄豆富含蛋白质、钙和草酸,这些成分与结石形成有一定关联,合理控制摄入有助于降低风险。

肾结石的形成与饮食密切相关,常见类型包括草酸钙结石、尿酸结石等。黄豆中的草酸含量较高,过量摄入可能增加草酸钙结石的风险。黄豆也含有植酸和膳食纤维,能抑制钙的吸收,减少尿钙排泄,对部分患者可能有益。尿酸结石患者需注意黄豆的嘌呤含量,过量可能升高尿酸水平。建议结合结石成分分析,调整黄豆及豆制品的摄入量,优先选择加工后草酸较低的豆腐、豆浆等。

肾结石患者需综合管理饮食,避免高草酸、高盐、高蛋白食物。黄豆并非绝对禁忌,但需控制每日摄入量,避免与高草酸食物同食。多喝水、均衡膳食是关键,定期复查结石情况,根据医生建议调整饮食方案。若出现不适或结石复发,应及时就医,避免自行调整饮食延误治疗。