芡实能不能和玛卡一起泡酒

2025.07.01 08:35

芡实可以和玛卡一起泡酒。两者均为药食同源的材料，搭配使用在传统养生实践中具有可行性，且不存在明确的配伍禁忌。芡实健脾固肾，玛卡补气提神，共同浸泡可增强酒液的滋补功效，适合体质虚弱或需调理的人群。

芡实含有丰富的淀粉、蛋白质及多种微量元素，传统医学认为其能益肾固精、补脾止泻。玛卡作为南美洲传统草药，富含玛卡酰胺、芥子油苷等活性成分，具有抗疲劳、调节内分泌的作用。将两者与白酒或黄酒配伍，酒精能有效萃取脂溶性成分，提升生物利用度。建议选用50度以上纯粮酒，按芡实15克、玛卡干片10克配500毫升酒的比例浸泡，密封避光保存1个月后饮用，每日用量控制在30毫升以内。

需注意体质燥热者慎用玛卡，孕妇及酒精过敏人群禁用。浸泡容器需高温消毒，避免微生物污染。饮用期间忌食萝卜、浓茶等解药食物，高血压患者应咨询中医师。若出现口干、心悸等不适需立即停用。药材需选购正规渠道的干燥品，霉变材料严禁入酒。药酒虽有一定保健作用，但不能替代药物治疗疾病。

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