于峥嵘 副主任医师 北京大学第一医院 三级甲等 骨科

肩胛骨体部骨折患者的饮食需要注意什么

2025.07.23 08:36

肩胛骨体部骨折患者的饮食需注重高钙食物摄入、补充优质蛋白质、增加维生素D含量丰富的食物、避免辛辣刺激性食物、保持水分充足。具体分析如下:

1.高钙食物摄入:钙是骨骼修复的重要物质,骨折后需增加含钙食物的摄入量。牛奶、豆制品、芝麻酱等食物富含钙质,可促进骨折愈合。每日钙摄入量建议达到1000mg以上,但需结合实际情况调整。骨折初期可适当增加钙的补充,后期根据恢复情况逐步调整。过量补钙可能引起消化不良,需注意适量。

2.补充优质蛋白质:蛋白质是组织修复的基础,骨折后需保证充足的蛋白质摄入。瘦肉、鱼类、蛋类及豆类食物富含优质蛋白质,有助于损伤组织的修复。每日蛋白质摄入量建议为每公斤体重1.2至1.5克。蛋白质不足可能延缓愈合,但过量摄入会增加肾脏负担,需合理控制。

3.增加维生素D含量丰富的食物:维生素D促进钙的吸收和利用,对骨折愈合至关重要。海鱼、蛋黄、蘑菇等食物富含维生素D,适量摄入有助于骨骼恢复。阳光照射也能促进体内维生素D合成,可结合饮食与自然光照补充。缺乏维生素D可能影响钙的吸收,需注意补充。

4.避免辛辣刺激性食物:辛辣食物可能刺激消化道,影响营养吸收,不利于骨折恢复。辣椒、酒精、浓茶等食物应减少摄入。骨折后消化功能可能较弱,清淡饮食更有利于营养物质的吸收和利用。刺激性食物还可能加重炎症反应,延缓愈合进程。

5.保持水分充足:充足的水分有助于代谢废物排出,维持血液循环,促进骨折愈合。每日饮水量建议在1500至2000mL,可根据活动量和季节调整。水分不足可能导致血液黏稠度增加,影响营养输送和废物清除。

骨折恢复期间需结合医生建议调整饮食,避免盲目进补或过度限制。定期复查有助于了解恢复情况,及时调整饮食方案。良好的饮食习惯配合适当康复训练,能更有效地促进骨折愈合。