肝的功能与作用是什么

2025.08.23 08:15

肝脏是人体重要的代谢与解毒器官，具有合成蛋白质与凝血因子、分泌胆汁帮助消化、储存糖原调节血糖、分解毒素与药物、参与免疫防御等功能与作用。具体分析如下：

1.合成蛋白质与凝血因子：肝脏负责合成白蛋白、球蛋白等血浆蛋白，维持血液渗透压和物质运输。同时生成纤维蛋白原、凝血酶原等凝血因子，确保血液正常凝固功能。

2.分泌胆汁帮助消化：肝细胞持续分泌胆汁，储存于胆囊后进入肠道。胆汁中的胆盐可乳化脂肪，促进脂类与脂溶性维生素的消化吸收，对食物营养分解起关键作用。

3.储存糖原调节血糖：肝脏将葡萄糖转化为糖原储存，在血糖降低时分解糖原释放葡萄糖，维持血糖稳定。这一机制对能量供应与代谢平衡至关重要。

4.分解毒素与药物：肝脏通过氧化、还原等化学反应处理内源性代谢废物与外源性毒素如酒精、药物，将其转化为低毒或无毒物质排出体外，保护机体免受损害。

5.参与免疫防御：肝脏内的库普弗细胞可吞噬血液中的细菌、病毒及衰老红细胞，清除病原体与异常细胞，是免疫系统的重要组成部分。

肝脏功能复杂且易受不良习惯影响，长期酗酒、滥用药物或高脂饮食可能导致肝功能损伤。定期体检、均衡饮食及避免过度劳累有助于维护肝脏健康。

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