黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

吃完海鲜能喝酸奶吗

2024.12.05 08:18

吃完海鲜能喝酸奶。

海鲜富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分,酸奶则含有丰富的蛋白质、益生菌、钙等。从消化的角度来看,两者一起食用一般不会产生不良反应。在人体的消化系统中,海鲜中的营养物质和酸奶中的营养物质会按照各自的消化吸收途径被处理。而且酸奶中的益生菌有助于调节肠道菌群,在吃完海鲜后喝酸奶,在一定程度上还能促进消化,减轻消化系统的负担。

不过,在食用时也有一些需要注意的地方。首先,要确保海鲜来源正规、新鲜,避免食用变质海鲜导致食物中毒等问题。其次,有些人可能对海鲜或酸奶过敏,这类人群应避免食用相应食物。再者,食用海鲜和酸奶都要适量,过量食用海鲜可能会导致摄入过多的嘌呤,增加痛风发作的风险,过量饮用酸奶可能会引起肠胃不适,如腹胀、腹痛等。如果在食用海鲜时搭配了大量辛辣调料,再喝酸奶可能会因为口味的强烈反差而引起肠胃的短暂不适,所以也要注意食物搭配的合理性。