张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

荷叶陈皮用煮吗

2025.06.23 17:35

荷叶和陈皮可以煮水饮用,煮制有助于释放有效成分,提升效果。

荷叶与陈皮均为常见中药材,煮水是传统且有效的服用方式。荷叶具有清热解暑、利湿消肿的作用,陈皮则能理气健脾、燥湿化痰。将两者搭配煮水,有助于协同发挥功效,尤其适合夏季饮用或调理脾胃湿滞。煮制时,建议将荷叶和陈皮洗净后放入锅中,加水煮沸后转小火煮10-15分钟,使成分充分溶出。若用于消食或解腻,可适当延长煮制时间,增强药效。

使用荷叶和陈皮煮水时需注意药材品质,避免霉变或受污染的材料。荷叶性寒,体质虚寒或脾胃虚弱者不宜长期大量服用,以免加重不适。陈皮性温,但气滞阴虚者需谨慎,过量可能引起口干或上火。孕妇及特殊人群建议咨询中医师后再使用。煮水后建议趁温热饮用,避免隔夜存放,以免滋生细菌或影响药效。荷叶与陈皮不宜与某些药物同服,如正在服用西药,需留意是否存在相互作用。合理使用才能安全有效地发挥其保健作用。