李青 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三级甲等 泌尿外科

有肾结石能不能吃葵花籽

2025.07.21 14:48

有肾结石可以适量吃葵花籽,但需注意控制摄入量。葵花籽富含营养,但过量食用可能增加结石风险,需结合个人情况调整饮食。

葵花籽含有丰富的镁、钾和不饱和脂肪酸,对心血管健康有益,但同时也含有一定量的草酸和磷。草酸是肾结石的常见成分之一,过量摄入可能促进结石形成。不过,葵花籽的草酸含量并非极高,适量食用通常不会直接导致结石问题。关键在于整体饮食结构,避免长期大量摄入高草酸食物,如菠菜、坚果等。对于尿酸结石患者,还需注意嘌呤摄入,而葵花籽的嘌呤含量较低,影响较小。

肾结石患者食用葵花籽时需注意每日摄入量,建议每次不超过一小把。同时应多喝水,保持充足尿量以减少结石风险。避免与其他高草酸食物同餐食用,以降低草酸负荷。若曾有草酸钙结石病史,需定期复查尿液成分,根据医生建议调整饮食。选择原味葵花籽,避免高盐或调味过重的产品,以减少钠摄入对肾脏的负担。结合均衡饮食和适当运动,有助于预防结石复发。