杨永彬 副主任医师 上海市第一人民医院 三级甲等 妇科

怀孕期间可以吃豆腐乳吗

2025.06.10 17:40

怀孕期间可以适量食用豆腐乳。豆腐乳作为发酵豆制品,含有一定营养,但需注意控制摄入量。

豆腐乳由大豆发酵制成,富含蛋白质、钙和B族维生素,对孕妇有一定益处。发酵过程中产生的益生菌有助于肠道健康。豆腐乳含盐量较高,过量摄入可能增加水肿或妊娠高血压风险。部分市售产品可能添加防腐剂或香料,建议选择正规品牌,并优先考虑低盐或无添加的天然发酵豆腐乳。

孕妇食用豆腐乳需注意几点。首先,每日摄入量建议不超过1-2小块,避免钠摄入过量。其次,肠胃敏感的孕妇需谨慎,发酵食品可能引发胀气或不适。若存在妊娠高血压或肾脏问题,应咨询医生后再决定是否食用。自制豆腐乳需确保发酵环境清洁,避免杂菌污染。豆腐乳不应替代新鲜豆制品,均衡饮食仍是关键。如有疑虑,建议通过专业医疗人员获取个性化指导。