张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

荷梗可以泡冷水喝吗

2025.07.03 17:00

荷梗可以泡冷水饮用。荷梗具有清热解暑、利尿消肿等功效,冷泡方式能保留部分活性成分,适合夏季消暑或日常保健。但需注意荷梗质地较硬,冷泡时间需延长至4-6小时,否则有效成分难以充分析出。

荷梗含有生物碱、黄酮类化合物及少量挥发油,传统医学认为其性平味苦,归脾、膀胱经。冷泡时水温不宜过低,建议使用常温饮用水,避免冰水刺激肠胃。若追求更佳口感或功效,可搭配荷叶、决明子等一同冲泡。新鲜荷梗需洗净切片后使用,干品则建议先轻微揉搓以帮助成分释放。体质虚寒或脾胃虚弱者应减少饮用频率,避免加重不适。

使用荷梗前需确认来源安全,避免农药或重金属污染。部分人群可能出现轻微腹泻或过敏反应,初次饮用建议少量尝试。孕妇、经期女性及低血压患者慎用,因荷梗可能影响体液代谢。冷泡荷梗水不宜久置,室温下超过8小时易滋生细菌。若需长期饮用,建议咨询中医师评估体质是否适合。荷梗药性温和,但不可替代药物治疗,出现严重症状应及时就医。