腰椎间盘突出术后饮食，手术后早期患者需要卧床休息，一般六周左右。卧床期间肠功能没有完全恢复，需要进食清淡、易消化食物，如鱼肉、绿叶蔬菜，六周后下地活动后肠功能逐渐恢复正常，应该补充蛋白质，促进早日恢复，如进食鱼肉、瘦肉，补钙预防骨质疏松，进食牛奶、蛋类和坚果。进行适度的体育锻炼，促进骨质的钙沉积，进行太阳浴促进皮肤对维生素D的吸收，肠功能完全恢复后可以恢复正常进食。
