毛肚不是发物,发物是中医中的一种说法。
毛肚是牛胃的一部分,一般为黄色或者黑色,如果是白色则可能是漂白过的,一般用来涮火锅,口味俱佳,且含有较丰富的蛋白质、营养素,有一定的刺激性,会造成相关疾病的复发或者加重。
另外引起新发疾病,则可能是由于个人体质原因,对于毛肚的相关成分过敏等原因,一般小孩、老人、痰热燥气、消化不良的人群最好不要食用毛肚。
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