Q便秘的时候可以喝酸奶吗？

女 27岁 2019-02-14

描述：

我这几天不知道是怎么回事，感觉消化不良，而且几天没有排便了，想知道便秘的时候可以喝酸奶吗？

: 郭争荣消化内科 副主任医师 石家庄市第一医院三级甲等

医生回答：

酸奶是以牛奶为原料，经过安全卫生的方式产生，通常用巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发一段时间酵后，制作的奶制品。所以正规的酸奶是不用怎么担心卫生安全的。但从营养的角度说，喝酸奶要注意时间和用量，且不宜空腹。人体肠胃中不同的PH值会影响酸奶中的活性乳酸菌生长。人在通常状况下，胃液的PH值在1—3之间；空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3—5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。所以酸奶对改善便秘的效果视自身情况来看，有一定辅助作用。