Q尿酸结石不宜食什么

2025-04-23

: 李青泌尿外科 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院三级甲等

医生回答：

尿酸结石患者在饮食上应避免高嘌呤食物。高嘌呤食物会导致体内尿酸水平升高，从而加重结石的形成和发展。尿酸结石患者应尽量减少或避免摄入这些食物，以帮助控制尿酸水平，减轻病情。

高嘌呤食物主要包括红肉、内脏类如肝脏、肾脏等、海鲜如鱼、虾、蟹等、某些豆类如黄豆、扁豆等以及一些浓汤和肉汁等。啤酒和其他含酒精的饮品也会增加尿酸的生成，因此应尽量避免。对于一些富含果糖的食物，如含糖饮料和某些甜点，也应减少摄入，因为果糖会促进尿酸的合成。相对而言，低嘌呤的食物如大部分蔬菜、水果、全谷物和低脂乳制品是较为安全的选择，能够帮助尿酸的排泄和身体的整体健康。

在饮食调整的同时，尿酸结石患者还应注意保持充足的水分摄入，以促进尿液的稀释，减少结石的形成。定期监测尿酸水平和定期就医也是非常重要的。饮食的改变应结合医生的建议进行，避免盲目跟风或自行调整。对于有其他基础疾病的患者，饮食的选择更需谨慎，最好在专业营养师的指导下进行。保持良好的生活习惯，适量运动，避免肥胖，也有助于控制尿酸水平，从而降低尿酸结石的风险。