Q偶尔吃烟熏猪肝致癌吗

2020-06-23

描述：

偶尔吃烟熏猪肝致癌吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

偶尔吃一些烟熏猪肝一般情况下是不会致癌的。吃一些熏猪肝对于人体有很多好处，例如猪肝中的维生素A，能够起到保护眼睛，维持正常视力的功效，还能够缓解眼睛的疲劳。其次猪肝中富含有大量的铁元素，可以起到很好的补血作用。因此可食用一些猪肝可以预防一些贫血带来的疾病。在日常生活中，尽量去健康标准高的店铺去购买熏猪肝，偶尔吃一些是对身体有好处的。