Q中药的扁豆是要炒熟吗

2020-05-18

描述：

中药的扁豆是要炒熟吗

: 张增峰中医科 副主任医师 安康市中医医院三级甲等

医生回答：

中药的扁豆是要炒熟，中药炒扁豆可以治疗脾胃虚弱导致的呕吐、恶心、腹部疼痛、腹泻、食欲减退，能够利尿通便、预防肾结石。扁豆的营养价值是非常丰富的，有矿物质、微量元素和维生素。平时应该合理的搭配膳食，保障营养的多样化，多吃新鲜的水果蔬菜，每天坚持到户外参加一些有氧运动，可以有效增强身体体质，养成良好的生活习惯。