Q哺乳期能吃香椿炒鸡蛋吗

2025-06-03
A
崔颖 妇科 主任医师 北京医院 三级甲等
医生回答:

哺乳期可以适量吃香椿炒鸡蛋,但需注意食材安全和食用量。

香椿富含维生素C、胡萝卜素等营养素,鸡蛋则提供优质蛋白,适量食用有助于哺乳期营养补充。但香椿含有一定亚硝酸盐,建议焯水后再烹饪以降低风险。部分婴儿可能对母亲饮食中的成分敏感,若出现湿疹腹泻等反应,应暂停食用并咨询医生。

选择新鲜香椿,避免久放;焯水1分钟可减少亚硝酸盐;初次尝试后观察婴儿反应;避免过量,每周1-2次为宜。哺乳期饮食需均衡多样,如有过敏史或疑虑,建议在医生指导下调整膳食。

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