Q产妇补铁可以吃哪些食物

2025-06-18

医生回答：

产妇补铁可以多吃动物肝脏、红肉、血制品等富含血红素铁的食物，以及黑木耳、菠菜、红枣等植物性含铁食物。

动物性食物中的血红素铁吸收率较高，如猪肝、牛肉、鸭血等效果较好；植物性食物如黑芝麻、红豆、紫菜等虽含非血红素铁，但搭配维生素C如橙子、猕猴桃可提升吸收率。鸡蛋黄、鱼类也含有一定量的铁元素，适合产妇适量补充。

需注意避免过量摄入动物内脏每周1-2次为宜，以免胆固醇过高。植物性铁吸收易受草酸如菠菜和茶/咖啡影响，建议焯水后食用，并避免与这些饮品同餐。补铁期间若出现便秘，可增加膳食纤维和水分摄入。严重缺铁时需在医生指导下服用铁剂，不可仅依赖食补。