Q请问莲子枸杞能泡在一起吗?

26岁 2019-01-19
描述:

对于我这种经常做电脑前面的人来说,每天都要喝一些枸杞的,但是这几天有点上火了,刚好家里有点莲子,请问莲子枸杞能泡一起么?

A
刘石平 营养科 主任医师 中南大学湘雅二医院 三级甲等
医生回答:

莲子和枸杞可以泡在一起,二者的搭配不仅口感独特,还有助于健康。莲子具有养心安神、健脾止泻的功效,而枸杞则富含多种维生素和矿物质,具有滋补肝肾、明目的作用。将它们一起泡水,不仅能够相互补充营养,还能提升饮品的风味,适合在日常生活中饮用。

在泡制时,可以先将莲子稍微浸泡,待其软化后再加入枸杞,随后用热水冲泡。这样可以使莲子的香味更好地释放出来,同时也能让枸杞的营养成分充分溶解在水中。泡制的时间可以根据个人口味调整,通常浸泡10至15分钟即可。饮用时,可以根据个人喜好添加一些蜂蜜或柠檬,增加风味和营养。

不过,在使用莲子和枸杞时,需注意适量。莲子性寒,过量食用可能引起腹泻,而枸杞则偏温,过量可能导致上火。若有特殊健康状况或正在服用药物的人群,建议在食用前咨询医生,以确保安全。莲子和枸杞的搭配是一种健康的饮品选择,但适量和合理搭配是关键。

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