备孕期间可以适量食用杏仁。杏仁营养丰富,含有优质蛋白、健康脂肪、维生素E和叶酸等成分,对备孕女性的生殖健康有一定益处。
杏仁中的维生素E具有抗氧化作用,有助于保护卵子质量;天然叶酸则能辅助预防胎儿神经管缺陷。但需注意杏仁含有微量氰苷尤其是苦杏仁,大量食用可能引发不适。建议选择甜杏仁,每日摄入量控制在20-30克约15-20颗,避免选择加工过度的高盐或糖渍产品。
需警惕过敏风险,部分人对坚果过敏,首次食用可少量尝试。若正在服用药物或存在特殊健康状况如甲状腺问题,建议咨询医生。备孕期间饮食需均衡,杏仁可作为健康零食,但不可替代叶酸补充剂等专业营养支持。