Q百合不熟吃了会中毒吗

2020-05-18

描述：

百合不熟吃了会中毒吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

百合不熟吃了会出现中毒的现象，会导致恶心、呕吐的症状，这时候可以大量喝水，缓解百合对肠胃的刺激，利于毒素的排出，如果比较严重的，一定要立即去医院就诊，切勿自行用药，以免加重对身体的伤害。平时吃百合的时候建议煮熟之后再食用，百合具有止咳润肺，清热解毒的功效，熟吃更加利于营养的吸收。百合是寒性的，对于脾胃虚弱的人群是不建议使用的。