Q小土豆的营养价值与食用功效

男 2020-03-06

描述：

小土豆的营养价值与食用功效

: 王海燕呼吸内科 副主任医师 马鞍山市人民医院三级甲等

医生回答：

小土豆是一种蔬菜，里面含有丰富的维生素、脂肪、淀粉等物质，小土豆具有一定的排纳保钾、美容的作用。但是不建议人们长时间的吃土豆，土豆里面含有的淀粉比较多，吃的多，很有可能对人体的血糖造成影响。就目前所存在的新型冠状病毒感染期间不建议大量的吃这些食物，需要多吃一些清淡，易消化，富含蛋白及维生素的食物，这样才能够增强自身的抵抗力。