Q鱼片上火吗

2020-05-16

描述：

鱼片上火吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

适量的吃鱼片不会上火，大量的吃就会导致上火，鱼片中含有的蛋白质是很高的，很容易在人体内产生热量，如果不及时将热量消耗掉，就会使体内产生体热，导致上火。另外，阴虚火旺的人吃了一片以后会加重症状。吃鱼片时可以清蒸，也可以水煮，同时和白菜、百合、石榴、等这些具有甘温除热类的食物结合到一起吃，会缓解鱼片导致上火的症状。