Q苦菊和鸡肉一起吃会中毒吗

2020-05-15

描述：

苦菊和鸡肉一起吃会中毒吗

: 赵月霞普通内科 副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

苦菊和鸡肉在一起吃是不会引起中毒症状的，苦菊一般以凉拌为主，具有清热去火的作用，鸡肉是常用的食材之一，含有很高的蛋白质。只要食材没有变质，就可以正常食用。如果食材变质会出现食物中毒的症状，常见的食物中毒症状有恶心、呕吐、腹胀以及腹泻等。合理饮食可以减少消化系统症状的发生，还可以帮助吸收，有利于消化。