Q白萝卜不能和什么一起吃?

男 32岁 2019-04-23

描述：

我这个人比较喜欢吃白萝卜，差不多隔几天就会吃一次，担心白萝卜不能和其他食物一起吃，请问萝卜不能和什么一起吃呢？

: 陈启众营养科 副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

白萝卜也称作萝卜，富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、维生素E多种营养物质。白萝卜性甘平辛，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功能。1.不宜与胡萝卜同时食用。胡萝卜为补，白萝卜主泻，所以二者最好不要同食。2.不宜与人参同时食用。白萝卜的利尿作用会加快人参有效成分的排出，降低人参的补益效果。3.服用中药地黄、何首乌时不宜食用白萝卜。4.服用维生素K及维生素B6时不可食用萝卜。