Q南瓜花可以吃吗

2020-09-24

描述：

南瓜花可以吃吗

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

南瓜花通常是可以吃的，可用南瓜花煎鸡蛋，还可将南瓜花制作成饼，也可制作成南瓜花紫菜汤，有比较独特的风味。在日常的饮食中，适当的吃一些南瓜花，不仅能够起到消肿毒的作用，还能够起到清湿热的目的。如果自身患有痢疾或黄疸，可在医生的指导下吃一些南瓜花进行调理。还可用于治疗咳嗽和痈疽肿毒，但如果自身是过敏性体质，吃南瓜花的时候需要特别谨慎。