Q减肥能吃鹅腿吗

2020-05-16

描述：

减肥能吃鹅腿吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

减肥时是可以吃鹅腿的，只是要注意鹅腿的烹饪方式。鹅腿肉质有韧性，味道比较香，并且含有丰富的蛋白质，可以为人体补充人体所需要的氨基酸物质。鹅腿中的脂肪胆固醇含量比较低，所以适合在减肥期间吃。但是在吃的时候需要注意烹饪方法，烹饪鹅腿时应尽量以清蒸为主，这种烹饪方法不会破坏掉营养，同时也不会增加热量。而避免采用油炸的方式，否则会导致鹅腿热量过高，不利于减肥。