Q新型肺炎可以吃生鱼片吗

男 2020-06-13

描述：

新型肺炎可以吃生鱼片吗

: 孙海霞呼吸内科 副主任医师 中国人民解放军第四二一医院三级甲等

医生回答：

在发生新型肺炎疫情期间不要吃生鱼片。因为生鱼片没有经过高温消毒，里面可能携带有细菌和病毒，吃了之后可能会感染某些疾病。而且根据最新的检测结果，从切割进口三文鱼的案板上发现了新型冠状病毒，虽然不能确定进口三文鱼身上就携带有冠状病毒，但是为了安全考虑，还是不要吃任何生鱼片为好。同时吃海鲜和肉类一定要经过高温彻底加热煮熟。